酸甜可口 梅漬蕃茄 一口一顆超涮嘴│開胃菜│掌廚鍋具HiCHEF

♦材料

▋食材：
【材料】
小蕃茄　　1盒
話梅　　　10顆
糖　　　　2小匙
蜂蜜　　　3大匙
冰塊　　　(冰鎮用)

♦做法

▋做法：
1.清洗蕃茄，拔除蒂頭。將番茄劃上淺淺的十字放入滾水中燙約1分鐘。
2.取出蕃茄放入冰塊水中即可輕易剝下番茄皮。
3.準備一鍋水，放入話梅、糖，煮滾後靜置一旁放涼
4.準備保鮮盒放入番茄、蜂蜜、湯汁，蓋過番茄即可。
5.放入冰箱冷藏，隔天即可品嚐到酸甜可口又開胃的「梅漬番茄」。