鐵太郎日本製鐵鍋，來自日本最著名的廚具製造地區——新瀉燕三條。
新瀉燕三條是全世界廚具生產水準較高的地區之一，日本 80%以上的高級廚具都出自這裡，同時，這裡彙集了眾多日本超高技能的鐵鍋匠人，創辦人佐佐木太郎就是其中一位。
從70年代起，佐佐木太郎醉心於鐵鍋的研發設計工作，擁有深厚的研製能力，鐵太郎中華鐵鍋系列，就是其專為愛女研製的輕薄型耐用鐵鍋。愛女熱衷中式烹飪，常對其抱怨鐵鍋繁重，難達中式烹飪之髓，為此，他融合自身與其他鐵器匠人的經驗和智慧，在鐵鍋的輕薄和耐用之間做了極致的平衡處理。
佐佐木太郞說：“作為日常器具，輕薄是方便之本，但必須經得起惡劣條件及時間的考驗”。所以研製過程中，一點點瑕疵都會被挑剔，無數試驗品被大錘砸毀。終於，極致追求下的極致鐵鍋——鐵太郎誕生，如果說食物是味蕾和精神的絕佳犒賞，那麼“匠心為器，烹飪大愛”就是鐵太郎對中式鐵鍋的極致捍衛。
鐵太郎，呵護食材絕美鮮香，喚醒生活點滴滋味，用技藝提高品質，為每個熱愛中式烹飪的人提供輕量、極致、有品的廚房妙物。
