荷包蛋拌飯│麻油煎蛋│不鏽鋼鍋煎蛋不沾鍋│掌廚鍋具HiCHEF

♦材料

▋食材：
荷包蛋    1   顆
麻油        1   大匙
醬油    0.5   大匙
白飯        1   碗
海苔絲         適量

♦做法

▋做法：
1.將雞蛋打至碗中備用。
2.於鍋內倒入麻油，起熱油鍋
3.鍋內起油紋時將雞蛋倒入鍋內。
4.大約10秒後小心地移動荷包蛋，避免蛋黃破碎。
5.將蛋黃翻面，煎至喜好熟度即可起鍋放在白飯上。
6.淋上醬油，放上海苔絲，即完成美味可口又止飢的「荷包蛋拌飯」