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尺寸:
刃長 16 cm / 刀刃厚度 3.5 mm
刃長 18cm / 刀刃厚度 4 mm
刃長 20m / 刀刃厚度 4 mm 材質:碳鋼、電木 產地:德國/索林根 Made in Germany/Solingen 總代理:掌廚 注意事項: 切割蔬菜水果及肉品需求,請使用中式片刀或主廚刀。剁刀適用於剁砍較硬較厚之食材,非使用於切割食材。