<好料理。平底鍋>掌廚鍋具HiCHEF ｜德國WOLL歐爾DIAMOND LITE新鑽石系列不沾平底鍋28CM｜5層鑽石基底不沾鍋｜聚熱保溫效果佳，讓料理快速上桌！
#<好料理。平底鍋>掌廚鍋具HiCHEF ｜德國WOLL歐爾DIAMOND LITE新鑽石系列不沾平底鍋28CM｜5層鑽石基底不沾鍋｜聚熱保溫效果佳，讓料理快速上桌！
【✨此文章引用至▶️Judy老師，茱式生活 】
Hi大家好，我是Judy老師^^
鍋具控的Judy老師又有廚房新夥伴嚕～
畢竟料理要快速美味上桌，選好選對一咖好鍋絕對是重要與必要啦！
尤其好鍋不僅讓食材美味不流失，更是讓料理健康又美味喲～
分享掌廚鍋具HiCHEF德國【WOLL歐爾】DIAMOND LITE新鑽石系列不沾平底鍋28CM～
附贈這樣精美的提盒設計，不管自用、送禮都超適宜。
看看【WOLL】DIAMOND LITE新鑽石系列不沾平底鍋28CM，整支質感實在有夠好～
搭配安全玻璃蓋與《掌廚HiCHEF》不沾鍋專用的櫸木矽膠鏟，輕省好握取，更可減少刮傷不沾鍋身喔。
Ｊｕｄｙ老師實在太喜歡這支【WOLL】新鑽石不沾平底鍋～
德國製造澆鑄製成並採用5層鑽石基底塗層，整個堅固耐用、抗磨、耐刮、又不沾，是100%德國製造的喔！
尤其它通過通過SGS檢驗合格，塗層內更是不含PFOA化學成分，無毒不沾鍋這點真的很重要，這樣更是讓Judy老師用得安心又放心。
看看這款【WOLL】新鑽石不沾平底鍋，材質可具有聚熱保溫且受熱均勻的效果
這樣這樣就可節省烹調時間與節能環保啦！
喜歡它可用電磁爐、瓦斯爐、黑金爐、電陶爐、鹵素爐甚至連烤箱都可以使用
完全滿足居家各式料理的不同需求呢！
像這樣一放上廚房爐上，整支實在超美ｄｅｒ。
手工鑄造鍋體與６ｍｍ厚實鍋底設計，這樣放在爐灶上都穩穩不會滑來滑去，讓製備料理更安全。
Judy老師更喜歡它手把符合人體工學很好握與操作，製作料理更順手又省力～
尤其耐熱的手把更是貼心又實用，整個更是大大加分喔！
首先裝好這鍋蓋的提把，Judy老師很愛這樣透明厚實質感及品質都很棒的強化玻璃鍋蓋
這樣料理時就可以很清楚看到鍋裡食材狀況，不用一直掀蓋來確認，這樣設計也是貼心的一環！
另外這支《掌廚HiCHEF》櫸木矽膠鏟(不沾鍋專用)
好愛這隻握把觸感溫潤極簡櫸木矽膠鏟，很輕盈喔。
SGS檢驗合格且無毒耐熱，這樣專用的矽膠鏟就減少刮傷不沾鍋身啦！
來準備開鍋~
這【WOLL】新鑽石不沾平底鍋的開鍋方式，在說明書上也有很清楚說明，只要照著做就沒問題喔~
先用中性清潔劑清洗完成，就加入約７分滿的水煮滾後倒掉擦乾就可以喔~
來來來！！又到了Judy老師教你做料理的快樂美味食光嚕（看其他料理請點我）
相信大家是不是也都期待及迫不及待要來學做料理阿（哈哈，自己講得超開心）
料理一：蝦仁玉米筍~
準備食材：蝦仁、玉米筍、蒜苗、橄欖油、義式香料等
前製備工作：蝦仁洗淨壓乾，玉米筍斜切片，蒜切斜片備用。
首先倒入橄欖油起油鍋，Ｊｕｄｙ老師很喜歡這支鍋只要一點點油就可以，實在是讓料理更健康。
接著蒜頭爆香後，放蝦仁拌炒一下
手把防燙真的好操作～
導熱超快，約７分熟後盛起備用惹
後續放入玉米筍炒
Ｊｕｄｙ老師會加一點水，蓋上蓋子小悶一下，整個很快就熟
看看這樣的蓋子，就可以知道時材烹煮狀況～
起鍋前再倒入蝦仁拌炒，接續灑個蔥或蒜苗並調味就可以起鍋喔～
或是像Ｊｕｄｙ老師灑個義式鹽，一道的美味的蝦仁玉米筍就完成嚕！
整個導熱超快，所以料理時間更是縮短惹，蝦子都沒縮小喔，實在超級快速。
看看隻隻蝦仁一樣超肥美，入口實在Ｑ彈又脆口。
料理二：櫛瓜香煎舒肥嫩雞胸～
準備食材：櫛瓜、玉米筍、舒肥嫩雞胸、小番茄等
前製備工作：櫛瓜、玉米筍和小番茄洗淨切丁備用。
接著就起油鍋嚕，放入舒肥雞將雙面煎到微金黃
好愛這口WOLL不沾平底鍋，整個鍋面積很大
所以Judy老師煎雞肉同時還可以將配料通通一起放進去喔！
因舒肥本身就是熟的，只要煎到２面金黃增加香氣就可以起鍋備用。
鍋內的配料灑上香料義式鹽＋小番茄＋蒜苗增添風味
這口鍋Judy老師真的很愛它的快速均勻導熱，很快就可以完成烹調
實在是超省瓦斯及料理時間喔。
最後再將雞肉切丁拌一拌，這個美味健康輕食餐就完成嚕！
好愛這道櫛瓜香煎舒肥嫩雞胸，不過以前每每做這道起鍋時櫛瓜都偏軟了
這次用這口WOLL不沾平底鍋做雞鮮嫩、櫛瓜還帶爽脆鮮甜，難怪一上桌就秒殺，實在是太有成就感嚕，愛了愛了啦！
料理三：蔥油餅、紅豆煎餅～
這口鍋是Judy老師近期的手上寶，因為不僅快速完成料理超節省時間，料理出的餐點更是滿滿好風味，所以我幾乎天天都開鍋～
尤其像煎蔥油餅，以往一放上軟化後，會小黏住鍋底很難翻面又易變形，我都要等一面煎到金黃才好翻面
這次用這口鍋煎蔥油餅，就算一樣將未解凍放進鍋裡
當還呈現軟的狀態搭配櫸木矽膠鏟就輕鬆翻面喔～
整個鍋底完全不沾，真的煎得金黃漂亮又完整喔
真會以為自己是料理高手耶（得意笑）
再來一款紅豆煎餅也是一樣，整個煎得超美又噴香
一點都不會手忙腳亂，輕輕鬆鬆就優雅搞定啦！
果真就如俗話說的｢工欲善其事 必先利其器｣
所以只要選好選對專業烹飪鍋具，就可以料理不受限人人都能輕鬆出美味健康大菜，讓家人食得安心惹~
這口WOLL德國手工鑄造的新鑽石不沾平底鍋實在讓Judy老師用得超滿意
大家也快試試看，包你更愛上下廚料理的樂趣喔！
本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~
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